Ojitos o pepas de membrillo

Ojitos o pepas de membrillo

Una receta que no puede faltar nunca, los ojitos o pepas de membrillo, depende en qué país te encuentres cómo se conocen estas delicias que son tan solo una galletita con un redondel de membrillo en el medio, de allí su nombre ojito. Para prepararlo vamos a precisar dulce de membrillo, puedes comprarlo ya hecho o prepararlo con nuestra receta que puedes ver...

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Mermelada de frutillas

Mermelada de frutillas

Esta receta de mermelada de frutillas es especial para conserva. Además se puede hacer un poco más liquida y usar cómo salsa para helados y tortas. Como otras mermeladas lo que tenemos que hacer es tener paciencia y conseguir los puntos de espesor deseados, para lo cual necesitamos a la larga experiencia, que solo se consigo cocinando. Esperamos que te guste y...

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Dulce de membrillo casero

Dulce de membrillo casero

Una receta sencilla y práctica que podemos hacer en otoño para conservar durante todo el año, el delicioso dulce de membrillo. Si ya preparamos la receta de jalea de membrillo podemos guardar la pulpa para preparar este delicioso dulce. Debemos destacar que ésta es solo una variante de la receta, ya que existen muchas otras para preparar dulce de membrillo...

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Otra receta deliciosa: jalea de membrillo

Otra receta deliciosa: jalea de membrillo

El invierno es la estación del año más indicada para preparar dulces y mermeladas de todo tipo, es por eso que decidí escribir la receta de la jalea de membrillo, fruto que en esta época se presenta mejor para preparar dulces y postres. Es una receta sencilla y fácil de hacer, y a la vez es un ingrediente que se puede utilizar para preparar variedad de postres...

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Receta de mermelada de ciruelas

Receta de mermelada de ciruelas

Un postre delicioso, fácil, que sirve para saciar esas ganas de comer algo dulce después de la comida, pero estamos a dieta o simplemente no tenemos ningún postre previsto, una cucharada de está deliciosa mermelada de ciruela nos va a dejar satisfechos. Para prepararla solo necesitamos agua, azúcar, y por supuesto, las ciruelas, así que manos a la...

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Dulce de quinotos

Dulce de quinotos

El quinoto es un fruto pequeño muy parecido a la naranja pero de sabor mucho más ácido y amargo. Se usa especialmente para hacer conservas como almíbar o dulce. Se los puede ver en variedad de lugares ya que crecen muy fácilmente en clima templado. Para preparar un rico dulce sólo necesitamos los quinotos y azúcar, así que manos a la...

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Mermelada de tomate

Mermelada de tomate

Para nuestra sección de dulces y mermeladas preparamos una de las recetas que más me gustan: la mermelada de tomates. Para la misma vamos a necesitar 4 tomates maduros y una taza de azúcar, podemos duplicar la receta para hacerla rendir el doble y guardar en frascos de conserva. El tomate es un fruto infaltable en la cocina, pero por lo general se consume con...

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Dulce de leche casero y delicioso

Dulce de leche casero y delicioso

El dulce de leche es una delicia propia de nuestro continente y fundamental en gran cantidad de postres. Si bien el origen exacto es un misterio, se sabe que desde el hace muchos años se produce y consume en diferentes países como Argentina, Venezuela, Uruguay, Chile, Colombia, México, entre otros. Se le llama de diferentes maneras dependiendo de donde nos...

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