Coquitos bañados en chocolate

Coquitos bañados en chocolate

Un postre muy fácil de hacer y delicioso: coquitos bañados en chocolate. La receta es la original de coquitos, la diferencia es que los bañamos en chocolate para darles un toque especial y único. Podemos prepararlos en cualquier momento y conservarlos para disfrutar luego. Vamos a hacerlos entonces !

 
 

Ingredientes:

1 taza de azúcar

1 cucharada de manteca

400 gramos de coco rallado

Vainilla c/n

6 huevos

100 gramos de chocolate cobertura

Ingredientes Para Coquitos

Preparación:

Primero enmantecamos una asadera en donde vamos a hornear los coquitos, la guardamos. Luego ponemos en una cacerola huevos y azúcar, y llevamos a fuego moderado revolviendo siempre con batidor manual.

Los Huevos Para Coquitos

Cuando el azúcar este disuelto y la preparación caliente retiramos y agregamos la manteca y la vainilla. Cuando la manteca se derrita por completo vamos agregando el coco y revolviendo hasta lograr una consistencia que podamos trabajar.

Asi Quede Para Coquitos

Luego con manga o con una cuchara ponemos los coquitos en la asadera y llevamos al horno a 180°C hasta que tomen un color dorado, si tenemos grill o soplete para quemar por arriba mucho mejor.

Coquitos Prontos Para El Horno

Coquitos Recien Salidos

Luego derretimos el chocolate a baño María y sumergimos los coquitos dados vuelta de a uno, y dejamos enfriar.

Chocolate Para Coquitos

Listo ¡! Ya tenemos los coquitos prontos para disfrutar ¡!

Coquitos Bañados En Chocolate

Sugerencias:

Quedan muy ricos con dulce de leche, podemos ponerles dulce de leche antes de bañarlos en el chocolate.

9 comentarios

  1. DiliaBuitrago Moya /

    una receta facil y sabrosa para hacerla a los niños de la casa y tambien a los adultos , me gustaria ue me hicieran llegar tan fabulosas recetas a mi corre

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  2. leisa /

    si no es coco que le podria poner ya que a mis nenes no le gusta gracias

    • Leisa cómo estás? Es que el coco es lo que une todo, podrías hacer otra cosa, como unas galletitas dulces por ejemplo.

  3. cerezo yudith /

    ricooooo

  4. muy buenas las recetas y muy pláticas

  5. Elia Susana Salazar /

    buenos días, en caso de que le ponga dulce de leche, seria nadamas encima o se le pondria en todo el coquito?

    • Por encima me parece mejor pero si quieres darle a todo solo gusto a dulce de leche le agregas en la preparación.

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