Receta fácil de tortas fritas

Receta fácil de tortas fritas

Una receta especial para días de lluvia, propia de Río de la Plata, les traemos esta receta fácil de torta frita. Cocinarlas es muy sencillo y comerlas delicioso, solo necesitamos grasa vacuna, agua, sal y harina. Pongamos manos a la obra y a cocinar. Recuerden seguirnos en nuestra página de Facebook.

 

Ingredientes:

3 tazas de harina
6 cucharadas de grasa y grasa para freír
pizca de sal
agua tibia cantidad necesaria

Preparación:

Mezclamos la harina, las 6 cucharadas de grasa y la sal y de a poco vamos formando una masa blanda agregando agua tibia y amasando. Dejamos reposar la masa media hora y luego formamos bollitos los cuales ponemos sobre una superficie previamente enharinada y extendemos con palo de amasar dejando un grosor de 1 o 2 cms. Hacemos un agujero en el medio de cada una de las tortas fritas y freímos en grasa hirviendo hasta que estén doradas, sacamos y dejamos escurrir.

Listo ¡! Ya tenemos nuestras tortas fritas para disfrutar ¡!

torta fritas

Sugerencias:

Ya dijimos que son especiales para cocinar y disfrutar un día de lluvia, especialmente si le ponemos dulce de leche.

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