Receta de mousse de chocolate a la naranja

Receta de mousse de chocolate a la naranja

El mousse de chocolate a la naranja es una delicia que podemos preparar en simples pasos, en PostresRapidos.net te mostramos como hacer de forma muy sencilla, este postre delicioso.

Ingredientes:

200g chocolate

El jugo de una naranja y la ralladura de ½

3 yemas de huevo

50g de azúcar

1/2lt  de crema de leche

Preparación:

Primero calentamos el chocolate cobertura a baño María.

Mousse De Chocolate Y Naranja

Batimos aparte las yemas con el azúcar hasta llegar a un color pálido y cocinamos a baño María como si fuera sambayón. Pueden ver la receta del sambayón aquí. A la vez en otro bol batimos la crema de leche hasta que quede como crema chantilly. Entonces mezclamos el jugo, la ralladura, la crema y luego el chocolate de a poco mezclando bien en forma envolvente.

Mousse De Chocolate Y Naranja

Agregamos vainilla a gusto y dejamos reposar en frío.

Listo !¡ Ya tenemos nuestro delicioso mousse de chocolate a la naranja, otra delicia de PostresRapidos.net

Mousse de Chocolate Y Naranja

Sugerencias:

Podemos disfrutarla bien fría, casi congelada que queda deliciosa.

Con almendras o algún otro fruto seco queda muy rico también.

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