Receta de torta Candy

Receta de torta Candy

En esta oportunidad vamos a prepara una deliciosa torta de dulces o torta candy para sorprender a todos en casa. Es un excelente regalo para una ocasión especial, por ejemplo para un cumpleaños. Vamos a prepararla con los siguientes ingredientes:

Ingredientes

200gr de harina leudante
200gr de azúcar
6 claras
6 yemas
Esencia de Vainilla
2 cucharadas de aceite

Salsa y decoración

Chocolate en barra 200g
Crema doble 200ml
Preparación:
Primero batimos las claras a nieve. Luego agregamos el azúcar en forma de lluvia hasta formar picos.
Aparte batimos ligeramente las yemas con el aceite y la esencia de vainilla y lo vamos agregando a la preparación anterior en forma de hilo. Seguimos batiendo. Una vez todo este unido agregamos la harina previamente cernida de a partes y con movimientos envolventes. Enmantecamos a continuación una asadera y volcamos la preparación. Llevamos a horno de 180° unos 45 minutos, hasta que al colocar un palillo este salga limpio.
Para finalizar dejamos enfriar y desmontamos.

Salsa de chocolate y decoración

Calentamos la crema doble hasta que hierva la retiras del fuego y le incorporas el chocolate previamente trazado y mezclamos bien todo hasta que quede homogéneo. Decoramos la torta con barquillos al rededor, salsa por encima una vez este tibia y por arriba los dulces que elegimos.

Listo !! Ya tenemos nuestra deliciosa torta de dulces muy colorida para sorprenderlos a todos.

torta candy o torta de dulces

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