Un postre delicioso, fácil, que sirve para saciar esas ganas de comer algo dulce después de la comida, pero estamos a dieta o simplemente no tenemos ningún postre previsto, una cucharada de está deliciosa mermelada de ciruela nos va a dejar satisfechos. Para prepararla solo necesitamos agua, azúcar, y por supuesto, las ciruelas, así que manos a la obra!

Ingredientes:

1 kilo de ciruelas

2 tazas de agua

3 tazas de azúcar

Preparación:

Primero lavamos bien las ciruelas y las cortamos retirando los carozos.

Luego agregamos el agua y llevamos a fuego moderado hasta que las ciruelas estén bien tiernas, entonces agregamos el azúcar.

Seguimos cocinando hasta que muestre una consistencia de jalea. Entonces retiramos y dejamos enfriar para  verter en frascos esterilizados y reservar.

Listo !! Ya tenemos nuestra mermelada de ciruela, un postre muy fácil de hacer.

Sugerencias:

Siempre podemos usar esta mermelada junto con otras para cocinar varios tipos de postres y también podemos regalarla, ya que una mermelada cacera con una buena presentación es un regalo delicioso para muchas personas.