Una deliciosa receta para preparar de forma muy fácil, las cookies son un tipo de galleta anglosajona que se distinguen por llevar chispas de chocolate o algunas veces pasas. Vamos a prepararlas de las dos cosas, chocolate y pasas, para que puedan hacerlas en casa.

Ingredientes:

Harina 120g

Azúcar 180g

Polvo de hornear 2 cucharaditas

Bicarbonato 1/2 cucharadita

Pasas de uva o chocolate 1 taza

Huevos 1

Avena 120g

Manteca 120g

Leche 2 cucharadas

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º C.

Primero vamos a mezclar la manteca con el azúcar hasta que quede como arena.

Luego le agregamos la leche y el huevo previamente batido y mezclamos bien.  Agregamos los ingredientes secos e incorporamos bien todo.}

Cuando ya tenemos una masa homogénea le agregamos las pasas o el chocolate. Después de mezclar bien pondremos en una asadera bolitas de masa de no más de 3cm y con una separación de 4 cm entre sí.

Llevaremos al horno por 15 minutos aproximadamente

Retiramos y dejamos enfriar.

Listo ¡! Ya tenemos nuestras deliciosas cookies ¡!

Sugerencias:

Si tenemos niños hay que preparar la receta ya que a los niños les encantan.

Se pueden usar chispas de chocolate no fundibles para que queden enteras sin alterar luego del horneado.