Negritas de chocolate a la naranja
Esta vez nos gustaría sorprenderte con una receta que ya preparamos hace un tiempo, pero que pertenecía a nuestro mini curso gratuito Deleitando con Chocolate. Se trata de la receta de negritas de chocolate a la naranja. Las negritas son unas galletitas clásicas de chocolate, a la cual pueden agregar otros ingredientes para darle un sabor especial, en este caso le agregamos naranja, ya que chocolate y naranja es una combinación única.
Ingredientes:
150 gramos de harina
3 cucharadas de ralladura de naranja
100 gramos de manteca
110 gramos de azúcar
50 gramos de cacao
1 huevo
5 cucharadas de jugo de naranja
1 pizca de sal
Preparación:
Primero batimos la manteca con el azúcar, luego agregamos el resto de los ingredientes y mezclamos bien hasta formar una pasta brillante.
Colocamos en manga con puntero de estrella así formamos las galletas sobre una asadera con papel de horno.
Llevamos a horno a 200° C durante 15 – 20 minutos máximo. Retiramos, dejamos enfriar y desmoldamos.
Listo ¡! Ya tenemos nuestras deliciosas negritas de chocolate a la naranja ¡!
Sugerencias:
Estas galletitas como otras que puedes encontrar en nuestro blog, son especiales para pasar una tarde con amigos o familia, junto a nuestra bebida preferida.
