Negritas de chocolate a la naranja

Esta vez nos gustaría sorprenderte con una receta que ya preparamos hace un tiempo, pero que pertenecía a nuestro mini curso gratuito Deleitando con Chocolate. Se trata de la receta de negritas de chocolate a la naranja. Las negritas son unas galletitas clásicas de chocolate, a la cual pueden agregar otros ingredientes para darle un sabor especial, en este caso le agregamos naranja, ya que chocolate y naranja es una combinación única.

Ingredientes:

150 gramos de harina

3 cucharadas de ralladura de naranja

100 gramos de manteca

110 gramos de azúcar

50 gramos de cacao

1 huevo

5 cucharadas de jugo de naranja

1 pizca de sal

Preparación:

Primero batimos la manteca con el azúcar, luego agregamos el resto de los ingredientes y mezclamos bien hasta formar una pasta brillante.

Colocamos en manga con puntero de estrella así formamos las galletas sobre una asadera con papel de horno.

Llevamos a horno a 200° C durante 15 – 20 minutos máximo. Retiramos, dejamos enfriar y desmoldamos.

Listo ¡! Ya tenemos nuestras deliciosas negritas de chocolate a la naranja ¡!

Sugerencias:

Estas galletitas como otras que puedes encontrar en nuestro blog, son especiales para pasar una tarde con amigos o familia, junto a nuestra bebida preferida.