Herraduras de chocolate

Está vez nos gustaría compartir con ustedes otra de nuestras recetas con chocolate, un postre rápido y delicioso para preparar, simples o rellenas siempre son un éxito entre nuestros invitados. Primero debemos recordar, como toda receta, podemos variar los ingredientes para probar sabores nuevos y así crear luego nuestro propio estilo de cocina.
Ingredientes:
130 gramos de harina
130 gramos de almidón de maíz
200 gramos de chocolate para fundir
100 gramos de azúcar
Vainilla a gusto
2 huevos
150 gramos de manteca
Preparación:
Tamizamos primero la harina, sal y almidón, agregamos luego el azúcar, huevos y la manteca.
Mezclamos bien hasta formar una masa manejable pero firme. Dejamos reposar en la heladera 1 hora y luego colocamos en manga con pico de estrella.
Cubrimos una asadera con papel de manteca y formamos las herraduras.
Horneamos en horno precalentado a 200° C durante 10 a 15 minutos o hasta que estén doradas. Retiramos y dejamos enfriar para luego desmoldar. Fundimos el chocolate a baño María y sumergimos los extremos de las herraduras. Luego rellenamos con dulce de leche como si fueran alfajores.
Listo ¡! Ya tenemos nuestras deliciosas herraduras ¡!