Herraduras de chocolate

Está vez nos gustaría compartir con ustedes otra de nuestras recetas con chocolate, un postre rápido y delicioso para preparar, simples o rellenas siempre son un éxito entre nuestros invitados. Primero debemos recordar, como toda receta, podemos variar los ingredientes para probar sabores nuevos y así crear luego nuestro propio estilo de cocina.

 

Ingredientes:

130 gramos de harina

130 gramos de almidón de maíz

200 gramos de chocolate para fundir

100 gramos de azúcar

Vainilla a gusto

 2 huevos

150 gramos de manteca

Preparación:

Tamizamos primero la harina, sal y almidón, agregamos luego el azúcar, huevos y la manteca.

Mezclamos bien hasta formar una masa manejable pero firme. Dejamos reposar en la heladera 1 hora y luego colocamos en manga con pico de estrella.

Cubrimos una asadera con papel de manteca y formamos las herraduras.

Horneamos en horno precalentado a 200° C durante 10 a 15 minutos o hasta que estén doradas. Retiramos y dejamos enfriar para luego desmoldar. Fundimos el chocolate a baño María y sumergimos los extremos de las herraduras. Luego rellenamos con dulce de leche como si fueran alfajores.

Listo ¡! Ya tenemos nuestras deliciosas herraduras ¡!