Torta de chocolate y coco

Esta vez una receta de un postre delicioso que se puede preparar para sorprender a nuestros invitados en cualquier momento del día. Combinar ingredientes fáciles de encontrar como el coco y el chocolate es un arte de por si. Esperamos que disfrutes cocinando este postre tanto como nosotros.

Ingredientes:

250g de mantequilla

90g de cacao en polvo

300g de azúcar glass

3 huevos

150g de coco rayado

200g de harina

150cc de leche

1 cucharada de levadura

Preparación:
Primero debemos precalentar el horno a 180°C. Luego fundimos a baño María la manteca y tamizamos la harina con el cacao. Agregamos el coco, el azúcar y levadura a esta preparación.

Batimos aparte los huevos y agregamos manteca y leche. Una vez mezclados estos ingredientes agregamos de a poco la mezcla con los ingredientes secos y revolvemos envolventemente hasta lograr una masa homogénea.

Ponemos en un molde para tortas previamente cubierto por papel para hornear. Llevamos al horno durante 40 minutos y retiramos. Dejamos enfriar para servir.