El chocolate es una delicia de por sí y nos permite hacer muchos postres deliciosos. Vamos a preparar el famoso salchichón de chocolate que es muy fácil y requiere pocos ingredientes. Luego podemos disfrutarlo en esos momentos en que nos gustaría disfrutar el delicioso sabor del chocolate.
Ingredientes:
100g de cacao
75g de azúcar
100g de manteca
20g de nueces (opcional)
80g de dulce de leche repostero
120g de galletitas dulce tipo María)
Leche cantidad necesaria
Preparación:
Primero picamos las galletitas y las dejamos a parte.
Luego llevamos al fuego la manteca, el cacao y el dulce de leche. Cuando vemos que empieza a fundirse agregaremos la leche, es necesario que quede húmedo pero manipulable, no puede quedarse pegado en las manos cuando lo manipulamos, según eso, la cantidad de leche que empleamos puede variar. Retiramos del fuego y le agregamos las nueces, las galletitas picadas y el azúcar. Mezclamos bien hasta incorporar todos los ingredientes.
Estiramos un nylon film de unos 20 cm x 25cm y colocamos la mezcla, la estiramos y comenzamos a envolver comprimiendo bien para que no se quiebre.
Llevamos al freezer por 2 horas mínimo.
Listo ¡! Ya tenemos nuestro delicioso salchichón de chocolate ¡!
Sugerencias:
Una excelente idea es comerlos con un café fuerte para que el sabor amargo haga un rico contraste.
COMO PREPARO EL DULCE DE LECHE???
Cómo estás Flor? La receta del dulce está acá
se ve rico,lo voy hacer con mis hijos..me gustan todas tus recetas y con tus paso a paso es mas facil..siempre he dicho que los hombres cocinan mejor que nosotras jiji…gracias!
GRACIAS POR AYUDARNOS A REALIZAR POSTRES FACILES, ME ENCANTA LA REPOSTERIA, TE FELICITO POR QUERER COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS CON NOSOTROS DIOS TE BENDIGA
El cacao es en polvo?
Sí, en polvo.
me gusta la cocina como el amigo q escribe estas recetas
me gusta la cocina como el amigo juan barboza y me gusta todo lo relacionado con la cocina
Se ve exquisito.que maravilla.gracias
Hola ,el curso de postres con chocolate me pareció excelente. me gustaron todas las receta y las voy a poner en practica .gracias .
Muy bien !