Torta de chocolate y almendras

Comentario de Juan Tartas Y Tortas 16 junio, 2015

Una receta deliciosa que también formó parte del curso gratuito Deleitando Con Chocolate y que se puede preparar en minutos. Tanto como postre, como merienda o parte del desayuno esta torta es una delicia sin igual. Manos a la obra para prepararla!

Ingredientes:

150g de chocolate negro

140g azúcar

140g mantequilla

80g de harina

3 huevos

Cacao para espolvorear

Preparación:

Ponemos a calentar a baño maría el chocolate y la mantequilla.

Batimos las yemas con azúcar y luego agregamos el chocolate.

Batimos luego las claras a nieve y añadimos a la mezcla anterior en mezclando suavemente y en forma envolvente.

A continuación llevamos al horno durante algunos minutos las almendras hasta dorarlas y luego las rompemos en trozos pequeños.

Finalmente las agregamos a la harina y luego a la mezcla principal mezclando siempre de forma envolvente.

Llevamos al horno durante media hora, cuarenta minutos mínimo a 180°C. Podemos probar pinchando con un palito o cuchillo.

Retiramos, dejamos enfriar y decoramos a gusto.

Listo ¡! Ya tenemos nuestro delicioso postre: torta de chocolate y almendras ¡!

Sugerencias:

No hay mucho que agregar sobre esta receta, les recomendamos probar y sacarle el punto que más guste de horno, ya que la idea es que conserve cierta humedad.

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